Mousse helado de turrón

Que tienes por ahí un turrón blando olvidado? Te traigo la receta perfecta y fácil!

No recuerdo de dónde saqué la receta y no la encuentro pero es parecida a ésta en este blog . 

Los ingredientes son los mismos, lo que no puedo asegurar son las cantidades. Pero supongo servirán igualmente para congelar después, pues en este blog lo llaman flan y no lo congelan, pero yo lo congelé porque era "helado de turrón" y yo, lo llamo mousse porque al descongelar tiene esa consistencia tan agradable al paladar además de llevar una base con bizcochos.

En la receta original lleva bizcochos de soletilla (muy esponjosos, anchos y planos) que yo añadí en medio también. Se mojan en almíbar (agua y azúcar) o licor o café endulzado o zumo, eso va al gusto.

Resulta suave y agradable además de gustoso.

Unos días después era el cumple de mi madre y lo volví a hacer:

Disculpad la mala calidad de la foto! Pero no hice ninguna más, me quedé sin batería!

Aunque parezca un postre para Navidad... se puede comer todo el año! Está buenísssssimoooo!!!